مدتی بود دنبال یه دستور آش اساسی و مقوی بودم (منظورم اینه که حتما توش گوشت داشته باشه ) که این آش گوشت رو پیدا کردم یعنی اصل همون چیزی که دنبالش بودم. این آش اصالتا مربوط به شمال کشوره و ظاهرا به آش مازندرانی معروفه. توش معمولا از گوشت گردن استفاده میشه چون هم ترد و خوشمزه ست و ... طرز تهيه »
دیپ ها نوعی غذا شبیه سس خیلی غلیظ هستند و معمولا با نون تازه، نون خشک یا چیپس خورده میشن. ماده ی اصلی این دیپ، اسفناج و پیاز سرخ شده ی کاراملی هست که اون رو خیلی خوشمزه می کنه. ترکیب طعمش با نون سنگک تازه بسیار خوشمزه بود مواد لازم برای تهیه دیپ اسفناج و پیاز کاراملی: • اسفناج ... طرز تهيه »
مدتی بود دنبال یه سوپ سبک سبزیجات بودم که توش حتما گوشت باشه اونم به شکل کوفته ریزه، چون من این مدل کوفته ریزه رو توی غذا خیلی دوست دارم و تا اونجایی که بشه غذاها رو این مدلی درست میکنم خب بالاخره این سوپ رو پیدا کردم که در عین سادگی و سبکی، تنوع خوبی از سبزیجات داره و ... طرز تهيه »
آشپزی آیرین یادگیری گام به گام آشپزی