خانه » ۱۳۹۲ » آبان

بایگانی/آرشیو ماهانه: آبان ۱۳۹۲

تخم مرغ پر شده ساده | Simple Deviled Eggs

تخم مرغ پر شده ساده | Simple Deviled Eggs

یک اردور سبک و ساده، مناسب برای کنار غذا یا برای یک وعده شام سبک و همین طور مناسب برای سرو در مهمونی ها. برای پر کردن تخم مرغ، زرده تخم مرغ رو با مواد مختلفی مخلوط می‌کنند. ولی فعلا من یک مدل ساده اون رو آماده کرده‌ام و در آینده مدل‌های مختلفی از اون رو در سایت قرار میدم  مواد ... طرز تهيه »

ته چین مرغ | Chicken Tahchin

ته چین مرغ | Chicken Tahchin

ته‌چین یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که به خاطر شکل زیبای اون، معمولا در مهمانی‌ها سرو می‌شود. اگر نکات تهیه اون رو رعایت کنیم، می‌تونیم یک ته چین خوشمزه و زیبا برای خانواده و مهمانان خود بپزیم. البته نوعی از ته دیگ هم هست که با مواد ته‌چین و بدون گوشت و مرغ و با قطر خیلی کم درسته ... طرز تهيه »

زیپوله | Zeppole

زیپوله | Zeppole

زیپوله از خانواده دونات ها و یک شیرینی سنتی ایتالیایی است. طبخ و فروش این شیرینی از زمان های قدیم در جشن ها و کارناوال های ایتالیایی مرسوم بوده است. خمیر این شیرینی بسیار راحت تهیه شده و می تواند برای پخت انواع شیرینی های خامه ای، دونات ها، کیک ها، شیرینی های خمیری، دامپلینگ ها و … استفاده شود. ... طرز تهيه »

کدو سوخاری | Zucchini Fries

کدو سوخاری | Zucchini Fries

برش هایی از کدو سبز که در تخم مرغ و پودر مخصوص سوخاری غلتانده شده و سپس در فر، کاملا سوخاری و ترد می شوند. حتی اگر زیاد اهل خوردن کدو سبز نباشید، این دستور پخت را خواهید پسندید. ترکیبی از مزه کدوی سبز برشته شده و لایه سوخاری ترد و کرانچی که زیر دندون خرد میشه، این دستور پخت ... طرز تهيه »

خوراک جگر سیاه در فر | Liver in oven

خوراک جگر سیاه در فر | Liver in oven

جگر سیاه منبع غنی ویتامین ها خصوصا ویتامین A هست. اگه دنبال یه روش پخت دیگه برای جگر به جز کبابی کردن اون روی ذغال هستید، این روش رو هم امتحان کنید مواد لازم برای تهیه خوراک جگر سیاه در فر: ۱- جگر سیاه ۶۰۰ گرم ۲- سیب زمینی ۲ عدد متوسط ۳- پیاز ۱ عدد درشت ۴- لیمو یک ... طرز تهيه »

پای پاستا ریگاتونی | Rigatoni Pasta Pie

پای پاستا ریگاتونی | Rigatoni Pasta Pie

اگه اهل خوردن پاستا هستید، این روش خلاقانه پخت پاستا رو حتما می پسندید. ترکیبی از پاستاهای لوله ای (ریگاتونی) با سس پاستا، پنیر پارمسان و پنیر موتزارلا یک طعم بی نظیر و یک شکل چشم نواز رو ایجاد می کنند که براحتی می تونه گزینه خوبی برای پذیرایی در مهمونی ها خصوصا مهمونی های تولد بچه ها باشه مواد ... طرز تهيه »